Как правильно хранить запасы продуктов?

У каждого покупателя свои причины для приобретения продуктов впрок: выгода от покупок по акциям, экономия времени, чтобы не ходить в магазин каждый день, или проживание за городом на даче. 

Роспотребнадзор рассказал, как правильно хранить запасы продуктов: 

Мука

После покупки переместите в герметичные емкости с плотными крышками, чтобы предупредить попадание пищевой моли или жучков. 

Выбирая место для хранения, учитывайте, что продукт боится солнца, сырости и перепадов температур.  

Растительное масло

Некоторые хозяйки ошибочно хранят масла в холодильнике. Существует только один вид растительного масла, который нужно держать в холодильнике, — это льняное, поскольку в тепле оно быстро становится горьким. 

Все остальные виды масла можно спокойно оставлять при комнатной температуре в темном месте и желательно стеклянной таре. 

Макаронные изделия и крупы

Сухое и темное место — оптимальные условия хранения. 

Чай, кофе и какао

Чем меньше измельчены чайные листья, тем короче срок хранения. Выгодно запасаться черным крупнолистовым чаем, который сохраняет свои вкусовые качества и свойства длительное время при комнатной температуре.  

Кофе в зернах дольше сохраняет аромат. Хранить кофе лучше всего в вакуумной фольгированной упаковке в сухом и прохладном месте. Те же правила относятся и к какао. 

Сахар и соль

Главное — темное, сухое и прохладное место. 

Используйте герметичные пластмассовые или керамические емкости, чтобы защитить продукт от влажности. 

Консервы

Храните консервы в сухих прохладных помещениях, без резких колебаний температуры.  

Прежде чем убрать покупки на полки, напишите на каждом контейнере дату приобретения товаров и окончание срока годности. 

Регулярно проверяйте свои запасы. 

Условия хранения продуктов определяет производитель, поэтому внимательно изучайте информацию о сроке годности на упаковке.